板式臭氧發(fā)生器臭氧殺菌原理以氧化作用破壞微生物膜的結(jié)構(gòu)實現(xiàn)殺菌作用。臭氧的殺菌率能達(dá)到99%，臭氧對細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速，與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類雙鍵反應(yīng)，穿入菌體內(nèi)部，作用于蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。板式臭氧發(fā)生器臭氧還作用于細(xì)胞內(nèi)的核物質(zhì)，如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。臭氧首先作用于細(xì)胞膜，使膜構(gòu)成成份受損傷而導(dǎo)致新陳代謝障礙，臭氧繼續(xù)滲透穿透膜而破壞膜內(nèi)脂蛋白和脂多糖，改變細(xì)胞的通透性，導(dǎo)致細(xì)胞溶解、死亡。
　　擴展：板式臭氧發(fā)生器臭氧消毒用于哪些行業(yè)：
　　在現(xiàn)階段，臭氧技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用主要有以下幾個方面：
　　1、飲用水、工業(yè)廢水、生活污水、游泳池水處理和醫(yī)院污水處理；
　　2、食品行業(yè)和制藥行業(yè)醫(yī)學(xué)中的空氣殺菌消毒及原料、加工器具和場地的清洗消毒；
　　3、水果、蔬菜和食品的保鮮和運輸；
　　4、醫(yī)學(xué)中的臭氧治療和疾病預(yù)防；
　　5、化學(xué)工業(yè)中的餓紙漿和紡織品的漂白；
　　6、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中的用水處理；
　　7、家庭居室空氣凈化消毒、蔬菜瓜果表面的殘留農(nóng)藥降解；
　　8、畜禽養(yǎng)殖廠的空氣殺菌消毒、除臭、除異味等等。

    以上便是板式臭氧發(fā)生器的工作原理了，該類臭氧發(fā)生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場，使電場內(nèi)或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而制造臭氧。